Proyecto Pagnifique - Nodum

CPA Ferrere llevó a cabo la actualización del sistema de gestión de Pagnifique.

La empresa

Pagnifique, empresa que revolucionó la industria de los productos panificados al introducir una nueva forma de comercialización a través de panificados ultra congelados, en su constante esfuerzo por innovar y mejorar la calidad de su gestión y el trato tanto con sus Clientes como Proveedores, decidió actualizar su sistema de gestión.

El desafío

En este marco encargó a CPA Ferrere el apoyo para lograr el éxito de este proyecto. En tal sentido, y siendo conscientes de la importancia y criticidad que implica la selección e implementación de un sistema que contemple la operativa particular de la empresa y que a su vez permita potenciar tanto sus procesos productivos como de gestión, CPA Ferrere asumió el compromiso de acompañar en este proceso a Pagnifique.

La solución

Dado que se trata de una empresa de origen nacional con altos estándares de calidad, CPA Ferrere seleccionó como aliado estratégico para este proyecto a Nodum, otra empresa nacional con fuerte compromiso en brindar soluciones adecuadas a la realidad de empresas de este porte.

Un equipo multidisciplinario de nuestro departamento de Procesos y Tecnologías fue puesto a disposición del Cliente con el objetivo de alcanzar el objetivo trazado inicialmente. Dicho grupo estuvo compuesto por profesionales tanto del área de ciencias económicas y de administración como de TI, ambos con experiencia en implementación de sistemas.

El trabajo realizado implicó una especial coordinación de todos los participantes del proceso, tanto de los usuarios referentes designados por Pagnifique, como de los proveedores de la solución principal (Nodum ERP), como así también de proveedores de otras aplicaciones periféricas que interfasean con el ERP principal.

Dentro de las principales tareas realizadas durante el desarrollo del proyecto se incluyó la consultoría y apoyo en:

• Planificación y coordinación de todas las tareas y participantes.
• Relevamiento detallado con el objetivo de comprender cabalmente todos los procesos y sub procesos, la estructura organizacional, los Sistemas de Información y recursos tecnológicos.
• Sugerencias para la mejora de los procesos operativos (actividad complementaria al relevamiento y entendimiento de la cultura organizacional).
• Identificación de GAPs con el objetivo de detectar posibles brechas entre la solución estándar incluida en el ERP y la solución requerida.
• Validación de requerimientos funcionales a los efectos de que la solución a desarrollar se adecue a las necesidades de la empresa.
• Capacitación a usuarios en el uso de la nueva herramienta así como de las nuevas tareas asignadas.
• Parametrización inicial del sistema.
• Testing primario de los nuevos desarrollos.
• Identificación y seguimiento de incidentes detectados durante la instancia de desarrollo y testing primario.
• Apoyo y puesta en marcha

Culminada esta etapa del proyecto, Pagnifique ha logrado incorporar una solución que se adapta a sus necesidades, mediante la implementación de una herramienta flexible que permite un cambio sustancial en la gestión del negocio y una capacidad de adaptarse a los tiempos que corren.